Meinungen (1)
STELLUNGNAHME ZUR POSITION
Es ist die
Position der Amerikanischen Gesellschaft für Ernährung, dass eine angemessen
geplante vegetarische Ernährungsform, einschließlich der streng vegetarischen oder veganen,
gesundheitsförderlich ist und eine ausreichende Nährstoffversorgung sicherstellt.
Sie bringt gesundheitliche Vorteile in der Vorbeugung und Behandlung von
bestimmten Erkrankungen. Gut geplante vegetarische Ernährungsformen sind für
den Menschen in allen Lebensphasen geeignet, einschließlich Schwangerschaft,
Stillzeit, Kleinkindalter, Kindheit und Jugend sowie für Sportler.
p. 1266 Journal of the AMERICAN DIETETIC ASSOCIATION
© 2009 by
the American Dietetic Association
http://www.vrg.org/nutrition/2009_ADA_position_paper.pdf
Die A.D.A wurde
2012 umgewandelt in die Academy of Nutrition and Dietetics (A.N.D.),
an der Haltung zur veganen Ernährung hat sich dadurch nichts verändert.
Was ist nun „angemessen geplante“ oder „gut
geplante“ vegane Ernährung?
Zu diesem Thema erscheint ab sofort regelmäßig ein Post in der Rubrik Ernährungswissen.
Weitere Informationen
POSITION STATEMENT
It is the position of the American Dietetic Association
that appropriately
planned vegetarian diets, including total
vegetarian or vegan diets, are
healthful, nutritionally adequate, and may provide
health benefits in the prevention and treatment of certain diseases.
Well-planned vegetarian diets are appropriate for individuals during all stages
of the lifecycle, including pregnancy, lactation, infancy, childhood,
adolescence and for athletes.
p. 1266 Journal
of the AMERICAN DIETETIC ASSOCIATION
© 2009 by
the American Dietetic Association
http://www.vrg.org/nutrition/2009_ADA_position_paper.pdf
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